食品級碳酸鈉、食品級碳酸氫鈉，選用精制食用鹽為主要原料，適量添加食品級碳酸鈉和碳酸氫鈉，經加工精制而成，對去除油漬等具有較好的使用效果，易于漂洗，無毒無害，是理想的廚房洗滌用鹽。
    使用方法：取適量淮鹽牌餐具洗滌鹽放至40—50℃熱水中攪勻溶解，放入待清洗的餐具，翻動洗滌或適時浸泡，再用清水清洗、沖洗干凈即可。對于重油頑漬，可取適量本產品，直接擦拭，效果更佳。

    通過ISO9001質量管理體系認證，ISO14001環境管理體系認證，GB/T28001職業健康安全管理體系認證，HACCP管理體系認證，產品納入食鹽安全追溯系統。