為深入貫徹國務院《鹽業體制改革方案》（國發〔2016〕25號）、《關于進一步落實鹽業體制改革有關工作的通知》（發改辦經體〔2017〕604號）文件精神，認真落實省局關于加強食鹽安全監管工作的部署，7-8月，蘇州市局開展了為期兩個月的餐飲行業食用鹽專項檢查，對全市賓館飯店、集伙食堂和食品（鹵菜、熟食等）加工單位等場所進行了集中檢查。

7-8月，市局鹽政處執法人員不懼40度高溫，頭頂烈日、兵分兩組，對市區125家餐飲單位進行了食用鹽安全專項檢查，在其中25家餐飲單位發現違規使用食鹽，并對違法違規行為進行了依法處理。

此次專項檢查行動時間跨度長、區域涉及廣、檢查單位多，持續高溫更是給執法工作徒增了很多困難。但通過此次檢查，進一步增強了餐飲單位在食鹽使用方面的法律意識，促進了規范用鹽行為，蘇州市局將繼續加大食鹽監管力度，保障蘇州市區食鹽市場的持續穩定。（鹽政處  周瑩雅）